一、经常与采购员、炊事员联生活费，反映库存量，提出采购物品的品种和数量要求。
二、把好验收关，做到物、票、量、帐四相符。严格执行“五·四”卫生制，有权拒收腐败变质食品。
三、妥善保管仓库物资、努力减少损耗。不擅自出售食物，不擅自将私人食物存入冷库（柜）。
四、做好仓库内的卫生工作，仓库物品分类存放，堆施整齐，冷库（柜）无异味。
