一、严格执行国家现金管理制度，有权拒收白纸条、代支票及不合格的发票，私人不挪用公款，保管好各种空白收据和结算凭证。
二、及时办理现金的收付业务，按日反映食堂资金的收付状况，每日盘点现金，保证帐目与实情相符。
三、每月公布收入、支出帐目，参加每月一次的盘点。每月底将所有单据装订成册，交食堂会计存档。
四、细心保管现金、各种证券、支票、印章等。
